Avviare una attività artigianale nel settore alimentare

L'avvio di una attività imprenditoriale di artigiano alimentare (Kebab, pizzerie d'asporto, rosticcerie, pasticcerie, gelaterie) avviene attraverso la presentazione telematica della SCIA al SUAP (Sportello Unico per le Attività Produttive) del Comune di Castelleone. É artigiano colui che, iscritto all'albo delle imprese artigiane istituito presso le Camere di Commercio, produce in proprio beni. Le attività artigianali nel settore alimentare consistono nella produzione in proprio di vari prodotti pronti per il consumo. Si distinguono in: pizzerie d'asporto, kebab, piadinerie, rosticcerie, pasticcerie, gelaterie, yogurterie, ecc.